吃什么菜养肝排毒?

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1.冬瓜性微寒，含有大量水分，有消水肿、清热解毒的功效，是辅助治疗脂肪肝的蔬菜。2.吃西红柿有清热解毒，凉血平肝等作用。3海带所含的维生素B3、钾、甘露醇与碘等，对防治慢性肝炎有较好的效果。4.绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。